EKONOMIS | ES KRIM MANGGA SEGAR DAN CREAMY

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan es krim yang seger dan creamy. Es krim mangga cocok saat cuaca sedang panas, gak bikin sakit tenggorokan karena manisnya pas. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP ES KRIM MANGGA

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat cemilan yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

1 bh mangga manis 
75 gr gula pasir
30 gr tepung maizena
2 sdt vanila esens

Secukupnya pewarna kuning
sdt garam
2 sachet susu kental manis
20 gr susu bubuk
600 ml air
1 sdm Sp
Thinwal 150 ml

CARA MEMBUAT :

1. Kupas mangga, potong kotak dan blender hingga halus kemudian sisihkan.
2. Masukkan gula pasir, tepung maizena, garam dan juga susu bubuk kedalam panci. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan susu kental manis dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Beri vanila esens dan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.
5. Nyalakan api kompor dan masak sampai mengental. Setelah itu aduk rata dan dinginkan.
6. Jika sudah dingin, masukkan mangga yang sudah diblender dan pindahkan ke wadah tertutup. Masukkan kedalam freezer selama 2 jam sampai membeku.
7. Kerok adonan yang sudah beku dan beri Sp yang sudah di tim, kemudian mixer sampai mengembang dan lembut.
8. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan kedalam cup, dan beri toping sesuai selera.
9. Masukkan kembali kedalam freezer sampai membeku.

Nah ini dia RESEP ES KRIM MANGGA, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.